HELLO. HUBSTER.

We are beer makers | Est. 2018 🍻🙌
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QUE RECHERCHEZ-VOUS ?

FAQ

Vous avez des questions ? C’est tout à fait normal. On se prête au jeu des questions-réponses mais nous faisons les questions et nous faisons les réponses ! Notre FAQ ne répond pas à vos questions ? Contactez-nous.

QUAND EST-CE QUE VOTRE AVENTURE A COMMENCÉ ?

Nous avons commencé à travailler sur l’idée à partir de fin 2017. Pendant quasiment une année, nous avons travaillé en mode projet et surtout passé beaucoup de temps à échanger avec des brasseurs, des distributeurs et des potentiels clients afin de comprendre cet univers. 

QUI EST À L'ORIGINE DU PROJET ET POURQUOI?

On aime la bière depuis toujours. Entreprendre aussi. Nous n’arrivions pas à trouver cette bière qui nous correspondait. Une bière de qualité, urbaine et créative. Alors on s’est simplement dit qu’on allait créer la notre. Depuis le départ, on voulait faire quelque chose de différent. On voulait construire notre histoire et nos bières avec la communauté. C’est pourquoi nous faisons de la co-création et la collaboration notre ADN.

OÙ ÊTES-VOUS BASÉ ?

Nos bureaux sont à Lyon. C’est dans cette ville que tout à commencé. C’est à Lyon que nous nous sommes rencontré, c’était en 2006. La seule chose qui nous manque pour dire que l’on est de véritable lyonnais, c’est l’adresse sur notre carnet de naissance.

DISPOSEZ-VOUS DE VOTRE BRASSERIE ?

Pas encore mais c’est l’objectif ! La raison est assez simple. C’est malheureusement les fonds. Insuffisants à l’heure actuelle. Mais on pouvait toujours investir dans une pico-brasserie, vous allez nous dire. Effectivement, mais difficile de maintenir une qualité gustative et olfactive constante à chaque lot de production. C’est impensable pour nous. On préfère collaborer avec la Brouwerij Anders! en Belgique qui nous accompagne sur la production en plus grand volume de nos recettes élaborées dans notre Laboratoire Créatif.

ET LES RECETTES ALORS ?

Toutes nos recettes sont originales. Nous travaillons avec notre brasseur, aka SAM, sur les recettes que nous imaginons, développons et commercialisons. Nos recettes, c’est notre âme. C’est le point de départ de cette aventure. Alors on observe, on s’inspire, on échange afin de toujours rester créatif et vous proposer de nouvelles bières.  D’ailleurs, si vous voulez en savoir plus sur « SAM » vous pouvez consulter notre page La Fratrie, il fait partie de notre famille.

QUEL GENRE DE BIÈRE VOUS BRASSEZ ?

On brasse tous les styles de bières ! Pas de limite à notre imagination. On adore les styles plus « classiques » comme les Lager, Pale Ale ou encore Witbier mais on raffole également des bières du « nouveau monde » comme les Indian Pale Lager (IPL) ou encore les Sessions IPA. Cela dépend beaucoup de ce qui nous influence et de ce que vous/nous avons envie de boire. Stay tuned !

COMBIEN DE PERSONNES TRAVAILLENT @ HUSBTER ?

Pour l’instant, cela tient sur les cinq doigts de la main. Mais nous sommes sans cesse à la recherche de personnes talentueuses, passionnantes et amusantes pour nous aider à grandir. On adore se faire à l’idée que notre famille puisse s’agrandir. Alors si tu veux faire un bout de chemin avec nous, n’hésite pas à nous contacter ! On en discute autour d’une bière avec plaisir.

OÙ PUIS-JE BOIRE VOS BIÈRES ?

Pour l’instant, vous pouvez trouver nos bières sur Lyon en bouteilles et en fûts. On travaille tous les jours pour trouver de nouveaux pubs, bars et restaurants afin de toujours être plus proche de chez vous. En dehors de Lyon ? Il va falloir encore être un peu patient.

QU'EST-CE QUI REND VOTRE BIÈRE DIFFÉRENTE ?

Qualité, constance et créativité.
Nous ne brassons que des bonnes bières que les gens veulent boire. 

POURQUOI JE DEVRAIS BOIRE UNE HUBSTER ?

Tu aimes la bière ? Tu aimes la bière de qualité avec du goût ? OK ! Alors tu dois boire une HUBSTER. On utilise toujours les meilleurs ingrédients que nous pouvons trouver pour les brasser. On aime ce que l’on fait et ce que nous brassons. Si ce n’est pas le cas, alors on nous ne les mettrons pas dans nos bouteilles. 

APPARTENEZ-VOUS À UN GRAND GROUPE ?

Un grand quoi ? Oulah non, on vous arrête. Nous sommes indépendant ! Nous nous sommes lancés avec nos économies, en investissement personnellement. Pas l’ombre d’un grand groupe, d’un distributeur derrière nous. 

QUELS SONT VOS PLANS POUR LE FUTUR ?

Trouver de nouvelles collaborations. Toujours proposer de nouvelles créations à notre communauté.  Créer des évènements qui nous rassemblent et nous ressemblent. Parvenir à ouvrir notre propre brasserie sans jamais perdre notre ADN… Et tellement de choses encore ! On en garde un peu sous la pédale.